Кафето с най-високи цени от 47 години насам

Фючърсните пазари за кафе арабика достигнаха $ 3.35 за паунд (0.454 г.), т.е. със 70% повече, отколкото в началото на годината. Поскъпването на кафе робуста е малко по-малко, но все пак над 60%. Ценовият скок е стимулирн от опасенията, че екстремните климатични условия ще засегнат реколта 2025 г. в най-големите световни производители на кафе – Бразилия, и Виетнам. 

И двете страни преживяха най-тежката си суша от десетилетия насам, последвана от късно настъпили дъждовни сезони, отбелязва Euronews. 

В Бразилия обаче дъждовете се оказаха недостатъчни, за да постигнат най-добрата влажност на почвата за кафеените насаждения. Отчитайки това, Министерството на земеделието на САЩ (USDA) наскоро намали прогнозата си за производство на кафе в Бразилия за 2024/25 г. от 69,9 милиона торби (по 60 кг едната) на 66,4 милиона торби, което все пак е с 0.2% повече, отколкото в предходния сезон, но определено е „плах растеж”, посочва докладът на USDA.

Във Виетнам краят на дългата и тежка суша настъпи с проливни валежи, които забавиха прибирането на реколтата. Тези два фактора повишиха допълнително през ноември референтните цени на кафето на Междуконтиненталната борса (ICE).

Кафето е една от най-търгуваните стоки в света, чието потребление расте, солидно подхранвано и от все по-разширяващата се популярност на напитката в Китай. Това огромно търсене се задоволява само от няколко големи производители. Освен Бразилия и Виетнам, сред тях са още Колумбия, Индонезия и Етиопия, т.е., тропически страни, които са силно засегнати от климатичните промени.

Към неблагоприятните фактори в ценообразуването на кафето се добавят и маршрутите за доставка през Червено море, атакувани от хутите.

Потребителите може би вече усещат въздействието на ценовия скок. От най-големия производител на кафе в света Nestle SA преди две седмици обявиха, че ще продължат да повишават цените на кафето си, включително на продукти като Nespresso pod капсули.