Световните цени на кафето достигнаха 13-годишен максимум

Световните цени на кафето през декември 2024 г. достигнаха най-високото си ниво от 13 години насам, което е резултат от намаляване на производството в ключови страни износителки, като Бразилия, Виетнам и Индонезия, както и от нарастващите транспортни разходи, се казва в доклад на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO).

"След като достигнаха високо ниво през февруари 2022 г., световните цени на кафето като цяло намаляха, последва кратко увеличение в началото на 2023 г. а след това отново се повишиха от края на 2023 г., за да достигнат най-високото си ниво от 13 години насам в реално изражение през декември 2024 г.", се казва в документа "Световният пазар на кафе и последните промени в цените", постъпил в Агенцията за икономическа информация Прайм.

Според данните на Международната организация за кафе (ICO) през декември 2024 г. цените на кафе  Арабика са се увеличили с 58%, а на Робуста - със 70% в сравнение с предходната година. Този скок на цените доведе до намаляване на разликата в цените между двата сорта за първи път от средата на 90-те години на миналия век, отбелязват авторите на публикацията.

Основната причина за повишаването на цените са неблагоприятните метеорологични условия, включително сушата във Виетнам и дъждовните бури в Индонезия, което доведе до спад на производството съответно с 20% и 16,5%. В Бразилия - най-големия производител на сорта Арабика, сушата и горещините също предизвикаха преразглеждане на прогнозите за реколтата в посока понижение. Освен това, нарастващите разходи за контейнерни превози, които започнаха през 2021 г., продължиха да оказват натиск върху световните цени.

"Цените на кафето са се увеличили с 38,8% през 2024 г. в сравнение със средното ниво преди година и могат да нараснат още повече през 2025 г., ако ключовите региони на отглеждане претърпят значителен спад в производството", се казва в доклада. В контекста на пазарните цени на зърното и търговията на дребно с кафе като напитка, предварителният анализ на FАО показва, че в Европейския съюз 1% увеличение на световните цени на кафето води до 0,24% увеличение на цената на дребно след 19 месеца, като шокът продължава няколко години, най-малко четири.

Експертите отбелязват, че покачването на цените на кафето вече е започнало да се отразява на потребителите. В САЩ и Европейския съюз цените на дребно на кафето през декември 2024 г. са се увеличили съответно с 6,6% и 3,8%. Въпреки това, предвид традициите и културата на пиенето на кафе, не се очаква значително намаляване на потреблението на тази суровина.