Гейтс призова да се откажем от натуралното месо, за да спасим планетата

Гейтс призова да се откажем от натуралното месо, за да спасим планетата Снимка: pixabay

Богатите страни трябва да преминат към синтетично месо, за да се избегне климатичната катастрофа

Така счита основателят на Microsoft, милиардерът Бил Гейтс, пише Independent.

Той призна, че намаляването на емисиите от селското стопанство е едно от най-трудните климатични предизвикателства. На планетата живеят около 1,4 милиарда крави, които са вторият по големина източник на парникови газове от селското стопанство след хранителните отпадъци. Въпреки че има иновации във фуражите, с които ще се намали метанът, произвеждан от добитъка, това не е достатъчно.

Богатите страни трябва внимателно да се вгледат в това какво ядат техните граждани, каза Гейтс.

Не мисля, че 80-те най-бедни страни ще ядат синтетично говеждо. Но мисля, че всяка богата държава трябва да премине към 100% синтетично говеждо”, каза Гейтс.

Милиардерът смята също така, че е възможно да се премине от говеждо към протеинова алтернатива в страните със средни доходи и богатите страни, но това според него е политическо предизвикателство.

По-рано Гейтс публикува книгата "Как да избегнем климатична катастрофа", в която дава препоръки за намаляване на парниковите газове.