![Австралийски супермаркети инсталират GPS на месо, за борба с кражбите](/uploads/articles/thumb/202404/E95PBfv9UikpDYapTpfc1XHMOoQWiw4HQ2PFkj2Y.jpg)
В САЩ дадоха първото разрешение за продажба на лабораторно отгледано месо
- Еко ферми
- Текст:
![В САЩ дадоха първото разрешение за продажба на лабораторно отгледано месо](/uploads/articles/main/202306/LsLF7TzFsiWV3kOyX6LmS1TlefgzJS7OHWYaFGWX.jpg)
Това съобщава Associated Press.
Разрешението беше дадено на Upside Foods и Good Meat. Те се стремяха да бъдат първите в Съединените щати, които продават месо, което не е заклано – това, което сега се нарича месо, отгледано в клетки или култивирано. Администрацията по храните и лекарствата на САЩ призна, че продуктите на двете компании са безопасни за консумация.
Проби от стволови клетки се вземат от животното, чието месо искат да получат. Те се поставят в биореактор - резервоар с "бульон", който съдържа растежни фактори, витамини, минерали и други хранителни вещества. В тази среда стволовите клетки, снабдени с кислород, активно се размножават. Процесът отнема около три седмици. Когато се набере критична маса от клетки, те се сливат, за да образуват мускулни влакна.
Готовият продукт с пилешки гърди беше малко по-блед от версията от магазина за хранителни стоки. Иначе изглеждаше, миришеше и имаше вкус на печени домашни птици.
Очаква се цената да бъде в съответствие с висококачественото органично пиле, което се продава до 20 долара за паунд.
Компаниите планират първо да сервират новата храна в ексклузивни ресторанти.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:
![Белият дом обяви уместността на разрешението на САЩ за Украйна да удари Русия](/uploads/articles/thumb/202407/hNPN5qgTMTsKzzshcZYq1IqxDmbokmqDJ9Yblbgd.jpg)
Белият дом обяви уместността на разрешението на САЩ за Украйна да удари Русия
![Tesla намали продажбите на електрокари в Китай с 20,2% през юни](/uploads/articles/thumb/202407/5xTKPTC4BU1vpTVlILHKkKttZSFdTuyE5R5GWzeB.jpg)
Tesla намали продажбите на електрокари в Китай с 20,2% през юни
![Автомобилите Skoda отново ще се доставят в Русия](/uploads/articles/thumb/202407/HuLXRKqYScFEuMyTR2MITGskTRpdw90D1aF5u16z.jpg)
Автомобилите Skoda отново ще се доставят в Русия
![Десният алианс на Орбан става официална група в Европейския парламент](/uploads/articles/thumb/202407/RDp4ScjG4SOVhPnNRpATAIFiG66flcFz86fM9Bqk.jpg)
Десният алианс на Орбан става официална група в Европейския парламент
![Шести блок на АЕЦ „Козлодуй” вече работи](/uploads/articles/thumb/202407/kFk3moNp9fyAcE17xwLx1yb9JvguLjtWqY4iRk4I.jpg)
Шести блок на АЕЦ „Козлодуй” вече работи
![Учени предупредиха за приближаваща звездна експлозия, която ще се вижда от Земята](/uploads/articles/thumb/202407/liWDVAsqpUwi27Ro6bmrYLNLdxwfffGosxTcYSyW.jpg)
Учени предупредиха за приближаваща звездна експлозия, която ще се вижда от Земята
![Додик обеща да не допусне Босна и Херцеговина да се присъедини към НАТО](/uploads/articles/thumb/202407/udvoypfeJFG7or9qS2kyzPTMqmbRg8jVHyff4q8O.jpg)
Додик обеща да не допусне Босна и Херцеговина да се присъедини към НАТО
![Главчев ще участва в Срещата на върха на НАТО във Вашингтон](/uploads/articles/thumb/202407/kqgf5NBC8OHHE1oehozJDkWzv9JWNX9pZbAcnSWk.jpg)
Главчев ще участва в Срещата на върха на НАТО във Вашингтон
![Politico: Има тревога в НАТО заради Байдън](/uploads/articles/thumb/202407/mqWwSPo85jLlhBurrG9LZMMoEI959qeOECITo5hF.jpg)