![Учени разказаха за нови "странични ефекти" от повишеното кръвно налягане](/uploads/articles/thumb/202406/PfqocUAcNRkrXuRRaC96aKdUlZSA9kxoSewoYs6o.jpg)
Какво не знаем за дафиновия лист
- Здравни
- Текст:
![Какво не знаем за дафиновия лист](/uploads/articles/main/202205/D2XKtGwx4bs78Og7AcYwpaHo0FsNpdQYp8gexcj0.jpg)
Но скромните сивозелени листа, които прибавяме в задушеното, могат да предложат много повече. Свойствата им са много полезни за организма заради уникалните биохимични характеристики, така че уротребявайки популярната в цял свят подправка, ние се грижим и за здравето си.
Дафиновият лист съдържа витамини А, С и В6, плюс тиамин, ниацин, фолиева киселина или рибофлавин. В допълнение, листата на лавровото дърво крият и значително количество минерали като желязо, цинк, фосфор, калций и магнезий.
Благодарение на тези съединения, дафиновият лист може да бъде чудесен съюзник при укрепването на имунната система. Витамините и минералите подпомагат антиоксидантните функции на организма. Особено важен е приносът на веществото евгенол - ароматно масло в карамфила, индийското орехче, канелата и дафиновия лист.
Сушените вечно зелени лаврови листа привнасят своя апетитен аромат без характерността на канелата или карамфила и предотвратяват киселинността в стомашно-чревния тракт, благодарение на евгенола и своите ензими, които разграждат храната по-ефективно. Така че дафиновият лит се очервата като идеалната универсална подправка в храненето на хора с храносмилателни проблеми, както и за спортисти, тъй като облекчавайки храносмилането, евгенолът им помага да релаксират след напрегнати тренировки или състезания.
Плюс всичко това, според някои изследвания дафиновият лист понижава нивата на глюкоза в кръвта, така че може да бъде чудесна добавка в храната за борба с диабет тип 2. Подправката с деликатен аромат е поредно доказателство, че добавените в храната ни билки и растения са подбирани неслучайно хилядолетия наред, за да подобрят не само вкусовите ни възприятия, но и нашето здраве.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:
![Белият дом обяви уместността на разрешението на САЩ за Украйна да удари Русия](/uploads/articles/thumb/202407/hNPN5qgTMTsKzzshcZYq1IqxDmbokmqDJ9Yblbgd.jpg)
Белият дом обяви уместността на разрешението на САЩ за Украйна да удари Русия
![Tesla намали продажбите на електрокари в Китай с 20,2% през юни](/uploads/articles/thumb/202407/5xTKPTC4BU1vpTVlILHKkKttZSFdTuyE5R5GWzeB.jpg)
Tesla намали продажбите на електрокари в Китай с 20,2% през юни
![Автомобилите Skoda отново ще се доставят в Русия](/uploads/articles/thumb/202407/HuLXRKqYScFEuMyTR2MITGskTRpdw90D1aF5u16z.jpg)
Автомобилите Skoda отново ще се доставят в Русия
![Десният алианс на Орбан става официална група в Европейския парламент](/uploads/articles/thumb/202407/RDp4ScjG4SOVhPnNRpATAIFiG66flcFz86fM9Bqk.jpg)
Десният алианс на Орбан става официална група в Европейския парламент
![Шести блок на АЕЦ „Козлодуй” вече работи](/uploads/articles/thumb/202407/kFk3moNp9fyAcE17xwLx1yb9JvguLjtWqY4iRk4I.jpg)
Шести блок на АЕЦ „Козлодуй” вече работи
![Учени предупредиха за приближаваща звездна експлозия, която ще се вижда от Земята](/uploads/articles/thumb/202407/liWDVAsqpUwi27Ro6bmrYLNLdxwfffGosxTcYSyW.jpg)
Учени предупредиха за приближаваща звездна експлозия, която ще се вижда от Земята
![Додик обеща да не допусне Босна и Херцеговина да се присъедини към НАТО](/uploads/articles/thumb/202407/udvoypfeJFG7or9qS2kyzPTMqmbRg8jVHyff4q8O.jpg)
Додик обеща да не допусне Босна и Херцеговина да се присъедини към НАТО
![Главчев ще участва в Срещата на върха на НАТО във Вашингтон](/uploads/articles/thumb/202407/kqgf5NBC8OHHE1oehozJDkWzv9JWNX9pZbAcnSWk.jpg)
Главчев ще участва в Срещата на върха на НАТО във Вашингтон
![Politico: Има тревога в НАТО заради Байдън](/uploads/articles/thumb/202407/mqWwSPo85jLlhBurrG9LZMMoEI959qeOECITo5hF.jpg)