FAO съобщи за понижение на индекса на световните цени на храните

Агрегираният показател на световните цени на храните през януари се понижи заради цените на млечните продукти, захарта и месото, като запази низходящата тенденция от предходните четири месеца, съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (Food and Agriculture Organization – FAO).

„Средната стойност на Индекса на цените на храните на FAO (ИЦХФ) през януари 2026 г. възлиза на 123,9 пункта, което е с 0,5 пункта (0,4%) по-ниско от нивото през декември. Понижението на индексите на цените на млечните продукти, месото и захарта напълно компенсира поскъпването на зърнените култури и растителните масла; по този начин спадът на стойността на ИЦХФ продължава пети пореден месец“, се казва в съобщението.

Най-силно се е понижил индексът на цените на млечните продукти – с 6,4 пункта (5%) спрямо декември, до 121,8 пункта, което е най-ниското равнище от февруари 2024 г. насам. Както отбелязва организацията, спадът, който продължава вече седми месец, се дължи на понижаването на цените на сиренето вследствие на силната конкуренция на световния пазар, както и на намалението на цените на кравето масло.

Индексът на цените на захарта през януари отбеляза понижение спрямо декември с 0,9 пункта (1%), до 89,8 пункта. Спадът в цената на захарта е обусловен от глобалното нарастване на запасите през настоящия сезон благодарение на увеличените обеми на производство. Организацията представи и положителни прогнози за производството на захар през следващия сезон.

Индексът на цените на месото достигна най-ниското си равнище от май насам. През януари той възлиза на 123,8 пункта, като се понижава с 0,5 пункта (0,4%) на месечна база. Както пояснява ФАО, основно влияние оказват котировките на свинското месо, които спаднаха най-вече в Европейския съюз, включително поради слабо търсене. В същото време цените на говеждото и агнешкото месо остават стабилни.

Положителна динамика се наблюдава при индекса на цените на растителните масла, който през януари се повиши с 3,4 пункта (2,1%) спрямо декември, достигайки 168,6 пункта – най-високата стойност от август насам. Цените на палмовото масло нарастват втори пореден месец, подпомогнати от сезонното намаление на производството в Югоизточна Азия на фона на силно вносно търсене, се посочва в съобщението.

Индексът на цените на зърнените култури през януари възлезе на 107,5 пункта, като се повиши с 4,4 пункта (3,9%) спрямо декемврийското равнище. Според организацията, въпреки достатъчното глобално предлагане, цените бяха подкрепени от активния износ от Канада и Австралия, както и от опасенията относно презимуването на посевите поради неблагоприятни метеорологични условия в Русия и САЩ.

В същото време FAO отбелязва, че нарастването на търсенето на ароматни сортове е допринесло за повишаването на индекса на цените на всички видове ориз с 1,8% през януари.