
Учени призоваха да се храним с насекоми, за да помогнем на селското стопанство
- Месопреработватели
- Текст:

Преминаването към рацион, който съдържа по-голямо количество насекоми, ще позволи не само намаляване на емисиите на парникови газове, но и по-ефективно отглеждане на фуражни култури, смятат изследователи от Вагенингенския университет в Холандия.
За това съобщава Trends in Plant Science.
Насекомите могат да бъдат отличен източник на протеини, поясняват авторите на работата. В същото време те изискват значително по-малко ресурси за производство в сравнение с традиционното селско стопанство - за получаването на един килограм протеини трябва да бъдат отгледани около два килограма брашнени червеи. За да се получи същото количество белтъчини от говеждо месо, ще е необходима 10 пъти по-голяма площ, а в процеса ще се отделят 18 пъти повече парникови газове.
При отглеждането на насекоми за храна на хора и животни се образуват отпадъци - екскременти и оставащи след разлагането им екзоскелети (екзувии). Вместо да се изхвърлят или преработват обаче, те могат да се използват като органична почвена добавка. Това ще подобри микробиома на почвата и ще допринесе за растежа на културите, сигурни са учените.
"Важен компонент от екзувията на насекомите е хитинът, полизахарид с високо молекулно тегло, който също присъства в клетъчни стени на гъбите и екзоскелета на много ракообразни. Доказано е, че съдържащите хитин почвени добавки стимулират растежа на растенията", отбелязват авторите.
Също така добавките могат да се борят с вредителите и да привличат опрашващи насекоми, предполагат изследователите.
В бъдеще такъв подход може да доведе до безотпадъчно производство, смятат учените - насекомите ще се хранят с растителни отпадъци, а собствените им отпадъци ще отиват за торове.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:

Учени откриха лек за Алцхаймер в популярни билки

Демонстрации в цяла Турция заради ареста на кмета на Истанбул (обзор)

Учени: мистериозните звуци в Марианската падина са писъци на китовете Брайд

Съдът принуди Мъск с неговия DOGE да премахне личните данни на американците

Ще се върнат ли кокошарниците в градовете?

Внимание: Включват ни във Viber група и обещават лесни печалби, а мамят за пари

Комисията за защита на конкуренцията: Има само ползи от електронните ваучери за храна

И стоките втора употреба могат да бъдат върнати до 14 дни, ако са купени онлайн
