Първата в света фабрика за производство на изкуствено месо започна работа
- Месопреработватели
- Текст:
Снимка: ferra.ru
Ежедневно ще се произвеждат до 500 кг от продукта
Израелската компания Future Meat Technologies най-накрая стартира фабриката си за производство на изкуствено месо, съобщи интернет порталът techcult.ru.
Предприятието стана първото подобно на планетата. Всеки ден в него ще произвеждат до 500 кг „пилешко", „свинско" и „агнешко" месо. Компанията използва „традиционна" технология, при която продуктът се произвежда от живи клетки, които се отглеждат от специалистите в лабораторни условия.
Снимка: techcult.ru
Клетките се отглеждат в биореактори, като по време на производствения процес ролята на хранителен „бульон" за тях изпълняват същите вещества, които получават и обикновените животни .
Снимка: techcult.ru
Интересното е, че израелските експерти допълват процеса със свое ноу-хау. Те се отказват от генетичната модификация и вместо това съсредоточават вниманието си върху ефективното отстраняване на отпадъците от хранителната среда. Това им позволява да увеличат десетократно крайната продукция, добивана от същата суровина.
Още по темата във
facebookСподели
Коронавирусът обхвана Израел, превърнал се в световен пример за масова ваксинация
В Израел отмениха карантината за получилите трета доза ваксина
Предупредителният сигнал за другите държави
Джим Мелън: След 10 години млечните продукти няма да ги има
Алтернативните протеини ще достигнат 11% от пазара до 2025 г.
България и Израел ще си сътрудничат в областта на водите
Кипър, Гърция и Израел подписаха споразумение за съвместен проект
Гейтс призова да се откажем от натуралното месо, за да спасим планетата
Българското свинско месо задоволява едва 40% от нуждите на пазара
Горнооряховският суджук представя България в кулинарна книга на ЕК
Лабораторното месо - храната на дигиталния свят
Илон Мъск и партньорката му са „малко разделени”
Дж.К. Роулинг след Хари Потър се завръща с детска коледна история
Жени с какъв темперамент харесват най-много мъжете
Нов британски телевизионен екоканал получи кралска благословия
Безплатна патронажна грижа ще има за всички новородени
22-годишен китаец изпи набързо литър и половина газирана напитка и почина
Хакери продават данните на 3,8 милиарда потребители на социални мрежи
Нов варварски лов на Фарьорските острови
Все по-малко българи искат да следват в чужбина
КЕШ клуб
300
3 000
30 000