Първата в света фабрика за производство на изкуствено месо започна работа
- Месопреработватели
- Текст:
Снимка: ferra.ru
Ежедневно ще се произвеждат до 500 кг от продукта
Израелската компания Future Meat Technologies най-накрая стартира фабриката си за производство на изкуствено месо, съобщи интернет порталът techcult.ru.
Предприятието стана първото подобно на планетата. Всеки ден в него ще произвеждат до 500 кг „пилешко", „свинско" и „агнешко" месо. Компанията използва „традиционна" технология, при която продуктът се произвежда от живи клетки, които се отглеждат от специалистите в лабораторни условия.
Снимка: techcult.ru
Клетките се отглеждат в биореактори, като по време на производствения процес ролята на хранителен „бульон" за тях изпълняват същите вещества, които получават и обикновените животни .
Снимка: techcult.ru
Интересното е, че израелските експерти допълват процеса със свое ноу-хау. Те се отказват от генетичната модификация и вместо това съсредоточават вниманието си върху ефективното отстраняване на отпадъците от хранителната среда. Това им позволява да увеличат десетократно крайната продукция, добивана от същата суровина.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:
Подразделение на Хамас е било преследвано от боен делфин?
Бразилското месо ще изчезне от европейските супермаркети
Израелски учени "отгледаха" човешко ухо
Израелски учени създадоха детектор на лъжата, много по-точен от съществуващите
Турция освободи израелско семейство, задържано заради предполагаем шпионаж
Шарл Азнавур – едно смело сърце
Джим Мелън: След 10 години млечните продукти няма да ги има
Алтернативните протеини ще достигнат 11% от пазара до 2025 г.
Гейтс призова да се откажем от натуралното месо, за да спасим планетата
Българското свинско месо задоволява едва 40% от нуждите на пазара
Горнооряховският суджук представя България в кулинарна книга на ЕК
Australian Open ще мине без Новак Джокович
Китай ухажва Франция в опит да подобри връзките си с ЕС
Генетици категорично опровергаха теория на Дарвин
Феноменът „Голямата оставка” – още за социалната цена на пандемията
Наименуваха нов вид жаба на екоактивистката Грета Тунберг
Нидерландия смекчава локдауна
Химически завод се запали на територията на американския щат Ню Джърси (видео)
Лекарският съюз скочи срещу срещата на премиера Кирил Петков с доц. Мангъров
Унгария замразява цените на храните
КЕШ клуб
300
3 000
30 000