
Учени изредиха още Е-добавки, причиняващи рак
- Здравеопазване
- Текст:

Френски изследователи откриха нови Е-добавки, причиняващи рак, отбелязвайки, че преди това те са били считани за безопасни.
Влиятелното научно списание PLOS Medicine публикува изследване, призоваващо за преразглеждане на възгледите за безвредността на много от хранителните добавки, с които сега са пълни с почти всички хранителни продукти.
Трябва да се има предвид, че де факто Е-добавки сега няма само в първичните продукти, които не са били подложени на преработка. Това са месото, домашните птици, цяла риба, суровите яйца, зеленчуци и плодове.
Опасна добавка, която вече е забранена в Европейския съюз, е титановият диоксид (Е171). Преди това тя се е използвала като бяло багрило в много продукти.
Също така за вредни са признати дифосфатите (серия от добавки Е450). Те се съдържат в колбасите, шунката или други подобни пушени меса и полуфабрикати.
За много опасна сега се смята Е471. Добавката увеличава риска от развитие на рак като цяло с 15%, на рак на гърдата с 24%, на рак на простатата - с 46%.
Добавките Е407 и Е407а са вредни за жените, тъй като увеличават риска от рак на млечната жлеза с 32%.
От своя страна дифосфатите (другото име на пирофосфатите или дихидропирофосфатите, добавките E450i - E450-viii) увеличават риска от онкологични заолявания с 45%; пектините (E440) - с 55%; натриевият бикарбонат (E500) - с 48%.
Учените смятат дори обикновената сода за хляб (Е500) за опасна за здравето. В същото време медиците не обясняват по никакъв начин наличието на содата в черния списък.
В проучването са участвали 92 хиляди френски граждани на различна възраст.
Дадената научна работа може да застави правителствата на държавите да задължат производителите в хранително-вкусовата промишленост да се откажат от изброените Е-добавки.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:

Цените на петрола скочиха

Британският премиер направи изявление относно изпращането на войски в Украйна

Създадоха първия в историята музикален албум на основата на записи от сеизмични вълни

Израел продължава ударите срещу Иран

Категоризираните апартаменти, стаи и къщи за гости са вписани в туристическия регистър

Второ военно огнище в Близкия изток (обзор)

Air India направи изявление относно броя на загиналите при самолетната катастрофа

Акциите на Boeing поевтиняха с 8% след самолетната катастрофа в Индия
