Нидерландия: нов живот за стария хляб
- Компании
- Текст:
Снимка: https://pixabay.com/
Всеки ден приблизително 700 000 хлебни изделия, изпечени в Холандия, остават некупени и се озовават в кофите за боклук
Но трима пекари от град Вестеруърт решиха да се борят с това и се научиха как да пекат пресен хляб от стар хляб.
"Сусамовите семена, ядките, всичко, което съдържа месо и животински протеини, се пресява. Останалото слагаме на купчини и отива направо в машината", казва за Euronews собственикът на пекарната Bakkersgrondstof Пол Бернтсен.
Хлебопроизводителите успяват да преработят около една четвърт остарял хляб. Първо се изсушава в специална машина и се нарязва на ситно, след което получената маса се добавя към прясното тесто.
Брюксел вече се заинтересува от проекта и той получи европейско финансиране. Но подобна концепция все още има проблеми.
Следващата цел на хлебопроизводителите е да увеличат количеството преработен хляб от 10 на 100 хиляди килограма годишно.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:
Потреблението на газ в Европа е спаднало с 19% за шест месеца
Богати американци разграбват последните „златни паспорти” за ЕС
Новите санкции на ЕС трябва да попречат на укриването на руски активи
Противоречия в Европейския съюз за пазара на електроенергия
Европейската комисия: Евросъюзът се разминава на косъм с рецесията
В Сърбия удължиха ограничението на цената на хляба и забраната за износ на газ
Хлябът в Европейския съюз е поскъпнал драстично през август
Пада ли цената на хляба в България: какво показват проверките на КЗП
От днес хлябът е по-евтин с 20% в търговските вериги
Вицепремиерът Нинова и Съюзът на хлебарите обсъдиха нулева ставка на ДДС за хляба
В България всеки изхвърля годишно по 94 килограма храна
Около 52% от мъжете в Русия не доживяват до пенсионна възраст
Шумът от трафика вдига кръвното налягане
Французите обогатиха палитрата на протестите
Тръмп: „Аз съм, може би, най-невинният човек в историята на САЩ“
Торнадото в Мисисипи е най-смъртоносното от 2011 г.
Посещението на Си Дзинпин в Русия намали вероятността от ядрена война
Протести против реформа в съдебната система в Израел
Руско тактическо ядрено оръжие ще бъде разположено в Беларус
Пролетта все още не е настъпила за световната икономика, счита Кристалина Георгиева
КЕШ клуб
300
3 000
30 000