Нидерландия: нов живот за стария хляб
- Компании
- Текст:
Снимка: https://pixabay.com/
Всеки ден приблизително 700 000 хлебни изделия, изпечени в Холандия, остават некупени и се озовават в кофите за боклук
Но трима пекари от град Вестеруърт решиха да се борят с това и се научиха как да пекат пресен хляб от стар хляб.
"Сусамовите семена, ядките, всичко, което съдържа месо и животински протеини, се пресява. Останалото слагаме на купчини и отива направо в машината", казва за Euronews собственикът на пекарната Bakkersgrondstof Пол Бернтсен.
Хлебопроизводителите успяват да преработят около една четвърт остарял хляб. Първо се изсушава в специална машина и се нарязва на ситно, след което получената маса се добавя към прясното тесто.
Брюксел вече се заинтересува от проекта и той получи европейско финансиране. Но подобна концепция все още има проблеми.
Следващата цел на хлебопроизводителите е да увеличат количеството преработен хляб от 10 на 100 хиляди килограма годишно.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:
Еврокомисар обясни защо Украйна е нужна на ЕС
Грижите за сексуалното и репродуктивното здраве да станат основно право в ЕС
ЕС затяга правилата за фармацевтичната и козметичната индустрия
Как Европейският съюз може да възстанови доверието в своите институции?
Инфлацията в ЕС пада, но харчим ли повече?
В Канада пенсионерка свали 31 килограма благодарение на кето диета
Франция въвежда задължително компостиране
В Сърбия удължиха ограничението на цената на хляба и забраната за износ на газ
Хлябът в Европейския съюз е поскъпнал драстично през август
Пада ли цената на хляба в България: какво показват проверките на КЗП
От днес хлябът е по-евтин с 20% в търговските вериги
Вицепремиерът Нинова и Съюзът на хлебарите обсъдиха нулева ставка на ДДС за хляба
Избягали военни коне вилняха днес из Лондон
Русия е увеличила доставките на газ по газопроводи за ЕС
Франция и Белгия рискуват да понижат кредитния си рейтинг
5G покритие на цялата автомагистрала „Струма“ се изгражда по европейски проект
Западните санкции срещу Русия – не за всички и не за всичко
Оранжев прах от Сахара покри Атина
Специално изискване очаква гостите на инагурацията на Владимир Путин
Британският парламент одобри препращането на нелегалните мигранти в Руанда
Четвърти арестуван в Германия по обвинения в шпионаж в полза на Китай
КЕШ клуб
300
3 000
30 000