![Изкуствен интелект оценява вино](/uploads/articles/thumb/202403/3jHNGPLuwW8RCzQoWb2k8sI77fhcrsT1cqWK2YGD.jpg)
Как да съхраняваме бутилките с вино в домашни условия с години
- Вино
- Текст:
![Как да съхраняваме бутилките с вино в домашни условия с години](/uploads/articles/main/202207/a9S8lLX75btNaxt8YKVoeGViwE4xoUqsaVIKHPv5.jpg)
Свикнали сме с факта, че алкохолните напитки могат да се съхраняват дълго време, спомняйки се, че колкото по-дълго е отлежаването на виното или коняка, толкова по-скъпи са те. Обаче, след като напитката попадне в бутилката и бутилката е затворена, периодът на нейното "стареене" престава да се променя. Порталът „Прайм“ публикува съвети как правилно да съхраняваме напитки в обиктовен апартамент или къща и дали си струва да го правим с години.
Съществуват няколко основни момента, които трябва да се имат предвид, когато съхраняваме вино у дома. Първо, ако виното е запушено с коркова тапа, то трябва да се съхранява легнало настрани, така че коркът да има контакт с напитката и по този начин да се предотврати изсушаването му и навлизането на кислород в продукта. Ако виното е затворено с капачка с винт, то може да се съхранява и във вертикално положение. При това температурата на съхранение не трябва да надвишава 16 градуса по Целзий.
Ако говорим за съхранение на коняк, тогава всичко зависи от материала, от който е направена запушалката. Ако тя е от пластмаса, бутилката може да се съхранява вертикално, но ако е от корк, тогава напитката се съхранява като виното, в хоризонтално положение.
Що се отнася до това колко дълго може да лежи бутилката, тогава много зависи от сорта и алкохолния градус на напитката.
Десертните и силните вина могат да се съхраняват за неограничен период от време, тъй като спиртът, които съдържат, е консервант сам по себе си. Сухите вина не е желателно да се съхраняват повече от 10 години, пише изданието, позававайки се на експерти.
Но за всяко вино трябва да помните срока на "годност" на корка - той е максимум 10 години и съответно, ако искате да съхранявате виното по-дълго, ще трябва да го презапечатате отново за последващо съхранение.
Сега магазините предлагат голям асортимент от вина, запечатани с капачки на винт. Тези вина могат да се съхраняват по-дълго, тъй като контактът с кислорода е изключен. Така че в много страни по света (Нова Зеландия, Чили, Южна Африка) ароматните вина, например "Совиньони", традиционно се затварят с капачка на винт.
Но винаги си струва да се помни, че виното, като и човека, има младост, зрялост и старост. А това означава, че след определена възраст напитката преминава в категорията на колекционерските и вече няма да ни радва със същите ярки органолептични характеристики, както в младостта си, обобщава порталът.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:
![Белият дом обяви уместността на разрешението на САЩ за Украйна да удари Русия](/uploads/articles/thumb/202407/hNPN5qgTMTsKzzshcZYq1IqxDmbokmqDJ9Yblbgd.jpg)
Белият дом обяви уместността на разрешението на САЩ за Украйна да удари Русия
![Tesla намали продажбите на електрокари в Китай с 20,2% през юни](/uploads/articles/thumb/202407/5xTKPTC4BU1vpTVlILHKkKttZSFdTuyE5R5GWzeB.jpg)
Tesla намали продажбите на електрокари в Китай с 20,2% през юни
![Автомобилите Skoda отново ще се доставят в Русия](/uploads/articles/thumb/202407/HuLXRKqYScFEuMyTR2MITGskTRpdw90D1aF5u16z.jpg)
Автомобилите Skoda отново ще се доставят в Русия
![Десният алианс на Орбан става официална група в Европейския парламент](/uploads/articles/thumb/202407/RDp4ScjG4SOVhPnNRpATAIFiG66flcFz86fM9Bqk.jpg)
Десният алианс на Орбан става официална група в Европейския парламент
![Шести блок на АЕЦ „Козлодуй” вече работи](/uploads/articles/thumb/202407/kFk3moNp9fyAcE17xwLx1yb9JvguLjtWqY4iRk4I.jpg)
Шести блок на АЕЦ „Козлодуй” вече работи
![Учени предупредиха за приближаваща звездна експлозия, която ще се вижда от Земята](/uploads/articles/thumb/202407/liWDVAsqpUwi27Ro6bmrYLNLdxwfffGosxTcYSyW.jpg)
Учени предупредиха за приближаваща звездна експлозия, която ще се вижда от Земята
![Додик обеща да не допусне Босна и Херцеговина да се присъедини към НАТО](/uploads/articles/thumb/202407/udvoypfeJFG7or9qS2kyzPTMqmbRg8jVHyff4q8O.jpg)
Додик обеща да не допусне Босна и Херцеговина да се присъедини към НАТО
![Главчев ще участва в Срещата на върха на НАТО във Вашингтон](/uploads/articles/thumb/202407/kqgf5NBC8OHHE1oehozJDkWzv9JWNX9pZbAcnSWk.jpg)
Главчев ще участва в Срещата на върха на НАТО във Вашингтон
![Politico: Има тревога в НАТО заради Байдън](/uploads/articles/thumb/202407/mqWwSPo85jLlhBurrG9LZMMoEI959qeOECITo5hF.jpg)