Цената на кокосовото масло достигна най-ниското си ниво от близо година

Световната цена на кокосовото масло, което се използва широко в производството на сладкарски изделия, във фармацевтиката и козметиката, през януари достигна минимални нива, близки до тези отпреди почти година, показват данните на Световната банка.

Според организацията цената на кокосовото масло през миналия месец е спаднала с 5,4% спрямо декември - до 2 197 долара за тон. Така показателят е на най-ниското си равнище от февруари 2025 г., когато цената е била 1 990 долара за тон.

Кокосовото масло се използва широко в хранително-вкусовата промишленост - по-специално при производството на сладкарски изделия като шоколад, сладолед, торти и бисквити. Освен това се прилага и за пържене на чипс, пуканки и други снаксове.

Във фармацевтиката кокосовото масло се използва за производството на хранителни добавки, а в козметиката - в продукти за грижа за кожата и косата.