Пет неща, които трябва да знаем за хранителните добавки

Днес хранителни добавки могат да се срещнат навсякъде. Но дали наистина действат и колко са полезни? Отговор на тези въпроси дава Рейчъл Уудс, диетолог и старши преподавател по физиология в Университета в Линкълн.

Много от нас не знаят за рисковете, ограниченията и маркетинговите трикове, свързани с хранителните добавки. Ето за какво задължително трябва да помним, преди да поръчваме една или друга добавка.

Започнете с храната, а не с добавките

Почти винаги е по-добре да приемаме хранителни вещества от храната, а не от хранителни добавки. Всъщност добавките са предназначени да подпомагат хранителния режим, а не да заменят пълноценната храна. От друга страна, има ситуации, когато приемът на добавки е необходим. Например, фолиевата киселина се препоръчва преди и по време на бременност, за да се намали рискът от дефекти на нервната система у плода; витамин D – през зимата, когато слънчевата светлина е малко; витамин B12 – за вегетарианците.

Може да не осъзнавате, че приемате твърде много

Много по-лесно е да приемете прекалено висока доза хранителна добавка, отколкото да прекалите с храната. В краткосрочен план това може да доведе до гадене или диария, а при продължително злоупотребяване могат да настъпят сериозни последици. Например, мастноразтворимите витамини (A, D, E и K) се натрупват в организма и не се изхвърлят лесно. Излишъкът на витамин D може да предизвика натрупване на калций, увреждане на бъбреците и сърцето, както и отслабване на костите. Много хора не проверяват редовно нивата на хранителни вещества в кръвта си и затова не разбират, че нещо не е наред, докато не се появят симптоми.

Не се доверявайте на съвети в социалните мрежи

Агенцията по хранителни стандарти ясно заявява, че добавките „не са лекарствени средства“ и „не могат да упражняват фармакологично, имунологично или метаболитно действие“.

Индустрията за хранителни добавки е по-насочена към продажбите, отколкото към науката

 Затова често хранителните добавки се рекламират от инфлуенсъри, които нямат образование в областта на храненето или здравеопазването.

Някои добавки не са безопасни за всеки

Ако добавката е достъпна без рецепта, това не означава, че е безопасна. Дори добавки с етикет „натурални“ могат да взаимодействат с лекарства или да причинят вреда.

 *Информационните материали не могат да заместят предписания от лекар. Преди да вземете решение, консултирайте се със специалист.