Нидерландия: нов живот за стария хляб
- Компании
- Текст:
Снимка: https://pixabay.com/
Всеки ден приблизително 700 000 хлебни изделия, изпечени в Холандия, остават некупени и се озовават в кофите за боклук
Но трима пекари от град Вестеруърт решиха да се борят с това и се научиха как да пекат пресен хляб от стар хляб.
"Сусамовите семена, ядките, всичко, което съдържа месо и животински протеини, се пресява. Останалото слагаме на купчини и отива направо в машината", казва за Euronews собственикът на пекарната Bakkersgrondstof Пол Бернтсен.
Хлебопроизводителите успяват да преработят около една четвърт остарял хляб. Първо се изсушава в специална машина и се нарязва на ситно, след което получената маса се добавя към прясното тесто.
Брюксел вече се заинтересува от проекта и той получи европейско финансиране. Но подобна концепция все още има проблеми.
Следващата цел на хлебопроизводителите е да увеличат количеството преработен хляб от 10 на 100 хиляди килограма годишно.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:
ЕС иска да взема решения за външната си политика с квалифицирано мнозинство
Украйна за три години е получила от ЕС повече пари, отколкото Унгария за 20 години
ЕС ще купува от САЩ сгъстен природен газ, петрол и продукти за атомната енергетика
Европейският съюз възнамерява да отмени митата върху всички промишлени стоки от САЩ
НАТО ще поеме координацията на доставките на оръжие от САЩ за Украйна
Британски учени разработват здравословна версия на белия хляб
В Канада пенсионерка свали 31 килограма благодарение на кето диета
Франция въвежда задължително компостиране
В Сърбия удължиха ограничението на цената на хляба и забраната за износ на газ
Хлябът в Европейския съюз е поскъпнал драстично през август
Пада ли цената на хляба в България: какво показват проверките на КЗП
От днес хлябът е по-евтин с 20% в търговските вериги
Тръмп си намери оправдание да отлага очакваните санкции срещу Русия (обзор)
OpenAI изиска чатовете на майката на децата на Мъск и негови приближени лица
Аптеките в Германия се сблъскват с липса на медикаменти
Япония е рекордьор по столетници
Анонимна класация ще отличи „най-тъпото” използване на изкуствен интелект
Русия и Беларус подновиха военните учения „Запад“
Светът реагира на руското нахлуване с дронове над Полша
Албания първа в света назначи изкуствен интелект за министър
В какви продукти да инвестираме спестени левове в брой преди еврото?
КЕШ клуб
300
3 000
30 000