Какаото и кафето са най-печелившите стоки за 2024 година

Предлагането и на двата продукта отчита значителен недостиг, породен от неблагоприятното време и развитието на болести по какаовите и кафеените насаждения в някои от най-големите страни-производителки, отбелязва Euronews. 

Маркетингов анализ на ING посочва, че „През 2023/24 пазарна година глобалният пазар на какао регистрира дефицит от 478 000. тона, най-тежкият от поне 60 години”. Причината е провалената реколта в Западна Африка (най-вече в Кот д'Ивоар и Гана), от където идва над 70% от какаото по света. Допълнителен фактор е по-бавното засаждане на нови площи с какао, както и застаряването на някои от съществуващите какаови насаждения.

Все пак прогнозите за следващата реколта за момента са по-добри, тъй като на пазара излизат нови производители от Латинска Америка и други области на света, но влиянието им върху пазара все още не е значително. Прогнозите за известна нестабилност в цените през следващата година се подхранват и от очакваните нови мита и напрежението между ЕС и САЩ и ЕС и Китай. 

Макар и в значително по-малка степен, цените на кафето също отбелязаха рекорд, достигайки исторически връх от € 335.74 за паунд (≈ 453,6 g). Подобно на какаото, това също се дължи основно на лошото време в ключови страни производителки на кафе. Виетнам преживя значителна суша и тежки тайфуни, които провалиха реколтата, докато Бразилия отбеляза изключително слаби добиви заради мащабните горски пожари в Сао Пауло – основният регион в производството на кафе и ниските нива на влага в почвата, което намали цъфтежа на кафето, за сметка на обилна листна маса. 

Допълнителен принос в дефицита на кафето и какаото внесе непрекъснато нарастващото потребление на двата продукта, особено на големи  пазари като Китай. Това доведе до по-голямо търсене и по-голям натиск върху веригите за доставки, които все още се възстановяват от пандемията, борейки се същевременно с геополитическите предизвикателства в Близкия изток. Съответно, цените на двете култури отразиха този дисбаланс между търсене и предлагане, достигайки посочените рекордни цифри.