
Кафето снижава риска от заразяване с коронавирус
- Знание
- Текст:

Резултатите от проучването са публикувани в BMC (BioMed Central).
Някои проучвания показват, че диета, която включва храни, богати на полифеноли (като зеленчуци), осигурява активен имунен отговор на COVID-19 и подобрява симптомите на заболяването. Китайски учени се опитаха да разберат дали пиенето на кафе (което също съдържа тези растителни пигменти, полифеноли) може да служи като метод за предотвратяване на коронавирус.
Оказа се, че кафето наистина е в състояние да предотврати проникването на SARS-CoV-2 и неговите щамове (Алфа, Делта и Омикрон) в клетките на човешкото тяло. Пиенето на тази напитка влияе върху активността на катепсин L. Това е така наречената ендопротеаза, тоест храносмилателен ензим. За да може SARS-CoV-2 да се „прикрепи“ към клетките, неговият шипов протеин (S протеин) трябва да бъде разцепен от катепсин L. Учените са открили, че пиенето на кафе блокира този механизъм.
Най-вероятно защитните свойства на кафето се дължат на съдържанието на полифеноли, хлорогенна киселина (CGA) и психоактивното вещество кофеин. Хлорогенните киселини са в състояние да намалят интензивността на възпалителните процеси в организма, те потискат производството на специални медиатори, които го причиняват. В същото време кофеинът може да стимулира имунната система.
Още по темата във
facebookСподели тази статия в:

Световните цени на петрола намаляват с 1,7%

Търговската война между САЩ и Китай застрашава и руската икономика

Amazon изстреля в орбита първите си интернет спътници

Край на последния европейски оазис със „златни паспорти”

Светът отбеляза рекордни военни разходи от края Студената война

СЗО заяви за ускоряване на развалянето на продукти поради глобалното затопляне

Въпреки разногласията заради търговската война, Китай ще сподели лунните проби със САЩ

САЩ и Украйна могат да подпишат тази седмица сделката за ресурсите
